Что и когда есть. Как найти золотую середину между голодом и перееданием

В книге описаны 24 правила: 12 режима питания и 12выбора продуктов.Каждое правило рассматривается с разных ракурсов:- Как появилась проблема?- Как это влияет на здоровье?- Основные принципы.- Как соблюдать правило? Идеи и советы.Автор рассказывает о разных режимах питания. Дает советы о выборе продуктов. Затрагивает многие известные диеты, но ни одну из них  конкретно не советует. Большой акцент делается на то, чтобы читатель поэкспериментировал с продуктами, своими ощущениями и нашел для себя индивидуальную систему питания.В общем, книга понравилась.В сухом остатке: мало что запомнилось.

После фразы Беловешкина о чувстве юмора: «Если вам не смешно, то вы встали на путь, ведущий к нарушениям пищевого поведения». Я почувствовала искреннюю симпатию к автору и поняла, что мы, судя по всему, непременно подружимся. Так и произошло. Информация подана доступно и адекватно. Основные идеи мне близки и симпатичны: Сомневайтесь в любой информации - экспериментируйте и принимайте выверенное решение.Учитесь на своих ошибках, делайте выводы, находите свои слабые места.Не вступайте в споры и вообще будьте партизаном в плане изменений питания, но помогайте тем, кто ищет помощи. Воздерживайтесь от моральной оценки людей в зависимости от того, что они едят.Здоровое питание - это не просто еда, а стиль жизни. Это блюда из детства, это домашние ритуалы, это новые места, это приятная компания друзей, это то, что приносит вам глубокое удовольствие и удовлетворённость от жизни.Найдите баланс между гибкостью и стабильностью.Здоровое питание начинается не с понедельника, а с завтрака. Постарай…Далее

Редкий случай, когда книга написана профессионально, без всякой воды. Автор опирается на исследования, но к сожалению, не дает на них ссылки, что звучит голословно. Еще хотелось бы отметить, что у книги достаточно тяжелый язык, много научных терминов, которые не так легко читаются для неподготовленного человека. Мне термины в большинстве своем знакомы, так как есть медицинское образование, да и вообще тема медицины интересует со школы, а вот человеку без мед.образования и не в теме, будет читать тяжело. Сужу по тому, что в процессе чтения, некоторые моменты зачитывала мужу и старшим детям(дети учатся в медицинском и тоже знакомы с терминологией), так вот муж часто просил повторить зачитанное, но доступным популярным языком, так чтоб, как говорит мой сын "было б понятно всякому грешному". Еще одним минусом могу отметить, что автор периодически повторяется, типа не ешьте сладкое, мучное и мясо вместе, а употребляйте в сочетании мясо+овощи и зелень. В целом, я могу рекомендовать книгу к п…Далее