Производство молочных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО
Автор:
Год написания книги: 2025
Тэги:
В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Подробно рассмотрено оборудование, обеспечивающее изготовление молочных продуктов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по агра…
Далее
На сайте электронной библиотеки Litportal вы можете скачать книгу Производство молочных продуктов: оборудование 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО в формате fb2.zip, txt, txt.zip, rtf.zip, a4.pdf, a6.pdf, mobi.prc, epub, ios.epub, fb3. У нас можно прочитать отзывы и рецензии о этом произведении.
