500 блюд для семейных праздников

Ингредиенты

Булки пшеничные – 2 шт., банан – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, масло арахисовое – 4 ст. ложки.

Способ приготовления

Булочки надрезают вдоль и вынимают часть мякоти.

Банан очищают, разминают вилкой и смешивают с арахисовым маслом. Полученную массу кладут внутрь булочек и обжаривают их с обеих сторон в растительном масле.

Сэндвичи с брынзой и овощами

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., брынза – 100 г, бекон – 100 г, помидор – 1 шт., перец болгарский – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, масло растительное – 1 ст. ложка.

Способ приготовления

Брынзу пропускают через мясорубку, смешивают с нашинкованным перцем и нарезанным мелкими кубиками помидором. Добавляют майонез и перемешивают. Бекон нарезают ломтиками и обжаривают в масле. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и бекон, запекают в духовке, охлаждают

и подают к столу.

Сэндвичи с индейкой и помидором

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., филе индейки – 100 г, яйцо – 1 шт., помидор – 1 шт., масло сливочное – 1 ст. ложка, зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Филе индейки нарезают мелкими кусочками и жарят в масле до образования золотистой корочки. Яйцо варят вкрутую, очищают и разрезают пополам. Помидор моют и нарезают кружочками. Булочки разрезают на 2 части, на нижнюю кладут кружок помидора, обжаренное мясо индейки, половинку яйца, снова кружок помидора, а затем измельченную зелень. Накрывают верхней ча-стью булочки.

Сэндвичи с ветчиной и авокадо

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., авокадо – 1 шт., перец сладкий – 1 шт., ветчина – 70 г, сметана – 70 г, сыр – 50 г, мясо куриное вареное – 50 г, соль, перец.

Способ приготовления

Сыр натирают на терке, куриное мясо, очищенные перец и авокадо, ветчину нарезают мелкими кубиками. Все смешивают со сметаной, солят, перчат. Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти, кладут внутрь полученную массу и запекают в духовке. К столу сэндвичи подают остывшими.

Сэндвичи с сардельками

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., сыр – 50 г, сардельки – 2 шт., майонез – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, горчица – 1 ч. ложка, зелень укропа и петрушки – по 0,5 пучка.

Способ приготовления

Сыр натирают на терке, зелень мелко нарезают. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут майонез, горчицу, кетчуп, сыр, рубленую зелень, по 1 сардельке в каждую и запекают в духовке. К столу подают остывшими.

Сэндвичи с сыром и грушами

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., сыр – 100 г, бекон – 100 г, груша – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Сыр, грушу и бекон нарезают мелкими кусочками, смешивают с горчицей. Булочки надрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу и запекают в духовке. Перед подачей к столу сэндвичи поливают майонезом и украшают зеленью.

Сэндвичи с крабовым мясом и орехами

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., яйца – 2 шт., мясо крабовое – 100 г, орехи грецкие очищенные – 70 г, майонез – 2 ст. ложки, соус соевый – 1 ст. ложка, зелень петрушки и сельдерея.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, очищают и мелко нарезают, смешивают с измельченным крабовым мясом, рубленой зеленью и толчеными орехами, заправляют майонезом и соевым соусом. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу.

Сэндвичи с фаршем и подберезовиками

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., фарш мясной – 150 г, подберезовики вареные – 100 г, масло сливочное – 2 ст. ложки, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 пучок, соль, перец красный молотый.

Способ приготовления

Фарш солят, формуют 2 котлеты, жарят их в масле до образования золотистой корочки. Грибы измельчают, соединяют с рубленой зеленью, солью и перцем. Булочки разрезают на 2 части: на нижнюю намазывают горчицу, кладут котлету, сверху выкладывают грибную массу и накрывают верхней частью булочки.

Сэндвичи с куриным фаршем

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., яйца – 2 шт., перец болгарский маринованный – 1 шт., фарш из вареного куриного мяса – 100 г, масло сливочное – 70 г, майонез – 2 ст. ложки, каперсы – 1 ст. ложка, горчица – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 0,5 пучка.

Способ приготовления

Яйца варят вкрутую, очищают и мелко нарезают. Перец нарезают кубиками, смешивают с фаршем, яйцами, маслом, горчицей, майонезом, каперсами и измельченной зеленью. Булочки разрезают вдоль, вынимают часть мякоти, внутрь кладут приготовленную массу.

Сэндвичи с ветчиной и огурцом

Ингредиенты

Булочки пшеничные – 2 шт., ветчина – 100 г, сыр – 70 г, огурец – 1 шт., майонез – 2 ст. ложки, кетчуп – 1 ст. ложка, зелень укропа – 0,5 пучка.

Способ приготовления