Оригинальные закуски к пиву

Бутерброды с помидорами, огурцами и хреном

Ингредиенты

8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 2 огурца, 2 помидора, 0,5 пучка зеленого лука, 1 столовая ложка тертого хрена, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурцы и помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лук вымыть и нарубить.

Ломтики хлеба смазать сливочным маслом, смешанным с тертым хреном, положить сверху кружочки огурцов и помидоров, посолить.

Бутерброды посыпать зеленым луком и подать к столу.

Острые бутерброды с овощами и сыром

Ингредиенты

8–10 ломтиков бородинского хлеба, 1 стручок болгарского перца, 2 помидора, 3 столовые ложки тертого сыра, 100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить плодоножку и семена, нарезать кольцами. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Чеснок очистить, вымыть и растолочь с солью.

Ломтики хлеба смазать маслом, смешанным с чесноком, сверху положить кольца болгарского перца и кружочки помидоров, посыпать тертым сыром. Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с вареной колбасой и луком

Ингредиенты

8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г вареной колбасы, 1 луковица, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки кетчупа, 0,5 пучка зелени петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарубить. Репчатый лук очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Колбасу нарезать соломкой.

Лук смешать с колбасой и сметаной, посолить, поперчить, выложить эту смесь на ломтики пшеничного хлеба, полить кетчупом, посыпать зеленью и подать к столу.

Бутерброды с колбасой, яйцами и майонезом

Ингредиенты

8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 150 г полукопченой колбасы, 2 яйца, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки кетчупа, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить. Колбасу нарезать кружочками. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.

Ломтики хлеба смазать кетчупом, выложить на них кружочки колбасы и яиц, сверху полить майонезом, посолить.

Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с ветчиной, горчицей и огурцом

Ингредиенты

8–10 ломтиков ржаного хлеба, 200 г ветчины, 2 чайные ложки горчицы, 50 г сливочного масла, 1 огурец, зелень укропа и петрушки, соль по вкусу.

Способ приготовления

Огурец вымыть и нарезать кружочками, ветчину – ломтиками. Зелень укропа и петрушки вымыть, обсушить.

Сливочное масло смешать с горчицей. Ломтики хлеба смазать горчичным маслом, сверху положить ветчину и кружочки огурцов, посолить.

Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с ветчиной, творогом и кинзой

Ингредиенты

10 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г ветчины, 200 г творога, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки рубленой кинзы, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Ветчину нарезать ломтиками. Творог смешать со сметаной, кинзой и петрушкой, поперчить, посолить и дважды пропустить через мясорубку.

Выложить творожную массу на ломтики хлеба, предварительно подсушенные в тостере, сверху положить ломтики ветчины и подать бутерброды к столу.

Бутерброды с говядиной, помидорами и хреном

Ингредиенты

8–10 ломтиков нарезного батона, 250 г отварной говядины, 2 помидора, 1 столовая ложка тертого хрена, 1 столовая ложка растительного масла, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления

Мясо нарезать тонкими ломтиками и обжарить в растительном масле. Помидоры вымыть, нарезать кружочками. Зелень укропа и петрушки вымыть.

Ломтики батона подрумянить в тостере. На каждый ломтик батона положить жареное мясо, сверху – тертый хрен и кружочки помидора, посолить и поперчить.

Украсить бутерброды веточками зелени и подать к столу.

Бутерброды с ветчиной и маринованными огурцами

Ингредиенты

8–10 ломтиков пшеничного хлеба, 200 г ветчины, 80 г сливочного масла, 100 г сыра, 2 маринованных огурца, зелень укропа и петрушки, перец и соль по вкусу.

Способ приготовления