? Соус тартар
? Коктейльный соус
Инструкция:
Поместите 3-4 булочки для гамбургеров в кухонный комбайн. Добавьте сушеные специи и смешайте в смесь панировочных сухарей. Вылейте его в большую миску.
Взбивайте креветки в кухонном комбайне, пока они не разломаются на мелкие кусочки. Добавьте креветки в миску с панировочными сухарями, влейте цедру лимона и острый соус, разбейте яйцо и перемешайте.
Сформируйте смесь размером с мяч для гольфа в котлеты и выложите их на пергаментную бумагу или вощеную бумагу на противне. Из этого должно получиться 8 котлет. Как только все они сформируются, положите их в холодильник на 30 минут или в морозильную камеру на 15 минут.
Разогрейте немного растительного масла в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарьте охлажденные котлеты в масле, переворачивая примерно через 3-4 минуты. Готовые котлеты заправьте начинкой по вашему выбору.
Шоколадные соленые шарики из «Южного парка»
Шоколадные соленые шарики от шеф-повара могут показаться подозрительными, но благодаря The Geeky Chef в реальной жизни они являются потрясающим лакомством.
Ингредиенты:
Вы ознакомились с фрагментом книги.
Приобретайте полный текст книги у нашего партнера: