5) 200 мкг – для беременных и кормящих женщин.
Настоящей поэмой, посвященной щитовидной железе и ее роли в организме человека, стали работы американского натуропата Д. Джарвиса. Во-первых, щитовидная железа обеспечивает защиту нашего организма от вирусов и микробов. Дело в том, что через нее буквально прокачивается огромное количество крови – больше, чем через другие внутренние органы: за минуту – около 300 мл крови, тогда как через почку за ту же минуту – всего 50 мл. Практически вся кровь, которая циркулирует в нашем организме, проходит через щитовидную железу примерно за 17 минут. Вот это работоспособность! И, как пишет доктор Джарвис, «за эти 17 минут секретируемый (т. е. производимый) этой железой йод убивает нестойких микробов, попадающих в кровь через повреждения кожи, слизистую оболочку носа или горла или при абсорбции (то есть всасывании) пищи в пищеварительном тракте. Более стойкие микробы ослабляются при прохождении через щитовидную железу. И их действие уже не так губительно для человека. При каждом повторном прохождении через щитовидную железу они становятся еще слабее, пока окончательно не погибают при условии нормального снабжения железы йодом». Вторая важнейшая функция щитовидной железы – регулирование обмена веществ и пополнение энергетического ресурса, потраченного в течение трудового дня. Поэтому уже в наши дни ученые серьезно заинтересовались возможностями йодотерапии для лечения и профилактики такого сложного заболевания, как синдром хронической усталости (ниже я расскажу о том, как победить этот недуг). Еще одну задачу выполняют гормоны щитовидной железы – они оказывают седативное (успокаивающее) действие на нервную систему. «При увеличении нервного напряжения, большой раздражительности и бессоннице организм постоянно находится, словно в конфликтной ситуации, предрасполагающей к борьбе и поражению. При наличии всех этих факторов в организме возникает потребность в йоде, необходимом для уменьшения нервного напряжения, расслабления организма и создания условий для оптимистического настроя, предрасполагающего организм к миру и спокойствию…» (Д. Джарвис) И все же для большинства из нас работа щитовидной железы связана с физическим и умственным развитием человека. Торможение или усиление роста, неправильной формы кисть руки, умственная отсталость, кретинизм – вот что происходит, когда деятельность щитовидной железы нарушается. При хронической йодной недостаточности по всей России: в Петербурге, Московской, Ивановской, Калининской, Новгородской, Новосибирской, Тюменской областях, Забайкалье, на Кавказе, Урале, Алтае, Дальнем Востоке, Татарии и т. д., а также по всему бывшему Советскому Союзу: в Белоруссии, Закарпатье и Среднеазиатских республиках и т. д. – практически у всех жителей увеличена щитовидная железа и почти всегда наблюдается постоянное состояние усталости, частые депрессии, раздражительность. Все это проявления ненормальной работы щитовидной железы. Каждому из нас знакомо чувство, когда, просыпаясь после продолжительного 8 – 9-часового полноценного сна, чувствуешь, что ни капельки не отдохнул: голова тяжелая, глаза не хотят открываться. Мысль о том, что сейчас нужно собираться, куда-то выходить и трястись в автобусе, а потом в шумном метро, приводит в ужас. Можно пролежать на диване 3 дня, неделю, а признаки усталости и раздражения не уйдут. Это состояние часто повторяется. Причина этого не перегруженность работой или постоянными заботами – изначально организм запрограммирован и не на такие нагрузки. Просто из-за недостатка йода начала давать сбои щитовидная железа. Можно проделать самый простейший опыт, чтобы самим убедиться, насколько организм жаждет пополнить свои запасы йода. Разденьтесь до пояса и попросите на спине нарисовать обыкновенную йодную сетку: три вертикальных и три горизонтальных полоски. Для этой цели можно использовать обычный карандаш, намотав на него ватку и макнув в настойку йода. Жирные темно-коричневые полоски йода начнут светлеть на глазах и буквально через 5 минут будут еле заметны на теле, а на следующее утро вы их просто не увидите. Летучесть йода здесь почти ни при чем – он не настолько быстро исчезает. Организм через кожу, как насос, поглощает молекулы йода. Казалось бы, все очень просто, вот и ответ на вопрос, как обезопасить себя от йодной недостаточности: нужно просто регулярно делать себе йодные сетки. И надо сказать, такие советы иногда мелькают в околомедицинской прессе. Но не все так просто. По одной простой причине: настойка йода – это сильнейшее бактерицидное средство, которое при попадании на кожу убивает не только микробы, но и здоровые клетки (в частности, сильно повреждает эпителий). Этой его способностью с успехом пользовались знахари, выжигая стригущий лишай на теле. Для этого необходимо несколько раз в день обильно смазывать йодом пораженные участки, нанося за слоем слой. Каждая процедура занимает 10 минут, после высыхания опять нужно как можно обильнее смазывать лишай и узенькое пространство около него. Дней через 5 на месте лишая появится корочка, которая вскоре отвалится, а на ее месте на долгое время останется светлое пятнышко. Так вот, при такой активности йода наносить его на кожу, заведомо повреждая ее, совсем не хотелось бы. Пользы это организму не принесет.
Йодная сетка не помешает как противовоспалительное средство. При нанесении на кожу она оказывает местное раздражающее действие, расширяет кожные капилляры, способствует оттоку части крови и уменьшению ее застоя в воспаленных тканях. Поэтому йодную сетку можно использовать как отвлекающее противовоспалительное средство при лечении заболеваний органов дыхания, а также при болях, вызванных остеохондрозом, невралгией, неврастенией.
Способ второй. Мозоль или огрубевшая кожа на внешней части больших пальцев свидетельствуют о нарушении обменных процессов в организме, патологии щитовидной железы и, естественно, йодной недостаточности.
Способ третий. Оригинальный, но нетрадиционный. Это потребность в… фиолетовом цвете! Психологи установили, что предпочтение цвету паров йода – фиолетовому – отдают люди, подверженные усталости, легко возбудимые, с расшатанными нервами, со слабой иммунной системой и… – смотрите перечень всех симптомов, возникающих при дефиците йода.
Как же насытить организм йодом?
Свойства йода были хорошо известны людям за тысячи лет до того, как был открыт этот химический элемент. В течение целых тысячелетий он был незрим, но люди пользовались им. Еще Гиппократ указывал на целебные свойства морских водорослей при зобе. В китайском Кодексе 1567 г. до н. э. содержатся весьма разумные рекомендации по применению морских водорослей при зобной болезни.
В XIII в. в Европе испанец Касавида открыл целебные свойства порошкообразной золы морской губки, которую он с успехом применял при лечении зоба.
500 лет назад в Китае и Японии жителям было приказано употреблять в пищу морскую капусту с целью сохранения здоровья. Нельзя не признать, указ был очень разумным, поскольку ламинария, помимо йода, содержит почти все химические элементы. Поэтому морскую капусту могли тогда, как и теперь, с успехом применять для лечения не только зоба, но и цинги, подагры, атеросклероза.
Применение природных продуктов, содержащих йод (например, кресс-салат и белая водяная кувшинка) продолжалось вплоть до открытия йода Б. Куртуа в 1812 г. Тогда же был сделан вывод: содержание его в растениях зависит не от вида растений, а от места их произрастания. Через 8 лет Штрауб и Куанде ввели йод в клиническую практику при лечении зоба.
Лечебный успех йода произвел сильное впечатление. Его начали применять без разумных на то оснований при лечении многих заболеваний. Больные носили кристаллы йода в ладанках, так как верили в его божественные лечебные свойства. Но неоправданное и неправильное применение (в ряде случаев со смертельными исходами) дискредитировало препарат.
Дефицит йода – проблема для 153 стран мира. Правительства справлялись (или не справлялись) с ней по-своему, а граждане – кто как мог. И тут начинается самая драматическая часть истории знакомства людей с йодом. Даже небольшой избыток йода, связанный с частым его употреблением наружно и внутрь, вызывал и до сих пор вызывает аллергию, при которой развивается воспаление слизистых оболочек верхних дыхательных путей (насморк, слезо– и слюнотечение, ларингит, бронхит), появляются угревидные высыпания на коже. О внутреннем приеме больших доз йода не может быть и речи из-за его токсичности (будучи сильнейшим окислителем, йод повреждает или разрушает живые клетки!). Кроме того, он связывается с белками крови и образует необратимые соединения. Именно поэтому, чтобы не употребить лишнего, сегодня практически полностью отказались от смазывания горла спиртовым раствором йода, а также раствором люголя из-за содержащихся в нем колоссальных доз этого микроэлемента. В общем переизбыток и излишества не прибавляют ни ума, ни красоты. Сомнений быть не должно: йод ядовит!
В 1829 г. в это верить категорически отказывались, и тогда ученые попытались найти применение по крайней мере парам кристаллического йода. И хотя говорят: «попытка – не пытка» – но для большинства больных туберкулезом легких этот эксперимент оказался последним. Всеобщее восхищение йодом сменилось резко отрицательным к нему отношением. Он был надолго забыт.
Сегодня мы возвращаемся к этой проблеме, поставив вопрос несколько иначе: как ввести в организм оптимальное количество йода? Первый и наиболее легкий путь насыщения организма йодом предлагает нам отечественная фармацевтика.
Сейчас всюду рекламируются препараты, приготовленные на основе водорослей (ламинарии или спирулины), и реклама в этом случае абсолютно объективна – это действительно полезные йодсодержащие препараты. Можно порекомендовать препарат «Кламин», который выпускает Санкт-Петербургское объединение «Фитолон». Эти капсулы содержат уникальный набор биологически активных веществ, в том числе и йода, причем в тех соотношениях, которые необходимы для нормальной деятельности организма.
Те, кто не доверяет фабричному производству лекарств и предпочитает все делать своими руками, могут воспользоваться раствором люголя. В 1880 г. французский врач Люголь составил раствор, содержащий 5 % элементарного йода, добавив его в 10 %-ный раствор йодистого калия. Препарат продается в аптеках и раньше в основном использовался для смазывания горла при ангинах и фарингитах.
Но этот препарат можно употреблять и внутрь, потому что он менее токсичен, чем обыкновенная йодная настойка.
В 50-х г. XX в., когда всерьез задумались над проблемой нехватки йода в организме, медики разработали целую программу по введению его в продукты питания.
Одно время пытались йодировать кондитерские изделия морской капустой. Однако добавка этой водоросли в больших количествах резко меняла вкус продукции, причем далеко не в лучшую сторону, а незначительное использование ламинарии не играло никакой роли. Для лекарственного эффекта в пищу необходимо употреблять достаточно большое количество морской капусты.
За рубежом пытались йодировать растительное масло, полученное из семян мака, которое медленно освобождает йодид. Кларк и Винников в 1960 г. применили его для инъекций людям с эндемическим зобом в Папуа – Новой Гвинее. Из 61 больного с огромным зобом у 60 человек зоб через 3 месяца уменьшился. Введение йодированного масла за 1 год снизило распространенность зоба в 3 раза. Однако применение препарата путем внутримышечных инъекций обходится очень дорого, к тому же лечение длится слишком долго. Поэтому со временем от него отказались. Разработанный В. О. Мохначом метод йодирования пищевых продуктов путем введения в них синего йода, т. е. йодистого крахмала, пытались внедрить еще в СССР. Как было доказано ученым, йод после включения в молекулу высокополимера (в данном случае крахмала) теряет токсические и раздражающие свойства, но полностью сохраняет свою активность как микроэлемент и антисептик.
Первые продукты, обогащенные йодом, выпустила донецкая кондитерская фабрика. Это были мармелад с фруктовыми добавками, пастила, зефир и драже. Вкус их оставался неизменным, они могли долго храниться в упакованном виде, не теряя своих свойств, сладости очень нравились детям. Продукция пользовалась спросом и продавалась в течение 3–4 лет, но потом процесс этот показался не оправдывающим затрат. На этом все дело и закончилось. Медики настаивать не стали. Все было забыто. А сегодня больно читать следующие строки: «История борьбы человека с йодной недостаточностью имеет немало парадоксов. Тысячи лет назад люди успешно пользовались продуктами моря, содержавшими неизвестное вещество, обладавшее профилактическим и лечебным действием против заболевания неизвестного происхождения. В течение тысяч лет неизвестное лечили неизвестным. Несмотря на то что теперь известны и причина болезни, и лекарство, которым можно ее лечить, число людей с йодной недостаточностью на Земле продолжает расти и превысило 200 млн человек, поскольку до последнего времени не было той лекарственной формы йода, которая могла бы обеспечить этим микроэлементом нуждающихся в нем людей. Наш метод йодирования пищевых продуктов йодистым крахмалом является высокоэффективным и общедоступным методом борьбы с йодной недостаточностью». В. О. Мохнач.
Открытие было, исследования – тоже, внедрение показало высокую экономичность и надежность. И что в результате? Ничего, все забыто, и только целители кое-где возрождают на свой страх и риск давно забытый метод.
Таким образом, на сегодняшний день в продаже реально имеется всего лишь один продукт, обогащенный йодом, – пищевая соль. За рубежом она впервые появилась в 1950-х гг., первоначально в Швейцарии, маленькой горной стране, где заболевания щитовидной железы встречались чрезвычайно часто.
Теперь можно купить такую соль и у нас.
Что необходимо помнить, если вы хотите восполнить недостаток йода путем ее употребления? Йодированная соль сохраняет свои целебные свойства в течение 3–4 месяцев. Поэтому, покупая соль, обязательно посмотрите на дату ее изготовления.
Во-вторых, йод улетучивается из соли при неправильном хранении: если она была подмочена или некоторое время находилась в открытой таре. Это значит, нет никакого смысла покупать йодированную соль, слипшуюся в комки (верный показатель того, что в ней содержится влага) или лежащую в открытом пакете. Абсурдом является развесная йодированная соль.
И наконец самое главное. При нагревании, а уж тем более при длительном кипении продуктов, в которые вы положили йодированную соль, йод почти полностью улетучится! Поэтому солить блюдо нужно не в процессе приготовления, а непосредственно перед тем, как вы поставите его на стол.
И последнее замечание для домовитых хозяек, которые делают заготовки на зиму: никогда не используйте йодированную соль при засолке огурцов или квашении капусты! Ваши соления либо забродят, либо приобретут горький вкус.
Водные и спиртовые растворы йода применялись достаточно широко с момента его открытия как микроэлемента. Еще Николай Иванович Пирогов в 1865–1866 гг. использовал йодную настойку при обработке ран. Затем в 1904 г. русский военный врач Н. М. Филончиков с успехом обрабатывал глубокие раны 1 %-ным водным раствором йода.
В 1909 г. широко применял 5 %-ную йодную настойку И. И. Греков, рекомендовал ее для многократной обработки запущенных инфицированных ран: «Вреда для больных от йода мы не видели, с применением йода в хирургии мы обрели уверенность при операциях».
Впервые Греков обратил внимание на комплексное и биологическое действие йода, поскольку при обработке флегмон и инфильтратов воспалительного характера происходило их частичное рассасывание или размягчение, также отмечалось отграничение инфильтратов от здоровых тканей.
Водные и спиртовые растворы йода широко применялись во время Великой Отечественной войны. Медики отмечали в своих научных трудах:
«Единственным антисептическим средством, применяющимся на протяжении всей войны, был йод, введенный в медицинскую практику около полутора веков назад». В. Мохнач делает вывод: «Это, конечно, самое широкое, строгое и трудное испытание лечебного и профилактического действия йода, а также самая высокая оценка его антисептических свойств». При воздействии йода погибает почти вся известная микробная флора, несмотря на то что живучесть и приспособляемость микроорганизмов поразительны.
Но спиртовые настойки йода могут использоваться только для обработки кожных покровов или слизистых оболочек. Большие дозы йода принимать внутрь нельзя – я уже говорила об этом. В качестве максимальной дозы установлено 15 капель 5 %-ные настойки.
В человеческом организме йод существует в виде соединения с другими веществами. Нельзя ли искусственно создать такие соединения, чтобы можно было использовать целительные свойства йода для лечения внутренних заболеваний? Именно этой проблеме и посвятил свои исследования В. Мохнач. И вот результат: ученый выяснил, что йод в комплексных соединениях с крахмалом обладает антимикробным, противовирусным и антигрибковым действием и абсолютно безвреден для организма! Так был изобретен «синий йод».
Существует две разновидности «синего йода»: амилойодин и собственно йодинол. Йодинол – это йод на основе поливинилового спирта, имеет ярко-синий цвет. Может храниться очень долго за счет спирта в своем составе. Амилойодин – тот же йод на основе крахмала с таким же ярко-синим цветом, но использовать его следует сразу же. По сути дела, это два брата-близнеца с одинаковыми свойствами, но с разными сроками хранения.
Амилойодин
«Синий йод», если имеется в виду йодированный крахмал, или амилойодин, как его назвал исследователь В. Мохнач, весьма полезен для человека. Сегодня это название можно довольно часто встретить в прессе. «Синий йод» эффективен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно он полезен для применения в условиях нашей страны. Во-первых, потому что у нас в последнее время резко выросло количество людей, страдающих язвой, гастритом и прочими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Про частые желудочные проблемы у детей знает даже тот, кто видит малышей только на дневной прогулке.
Во-вторых, из-за того, что у «синего йода» есть ценнейшее качество, которое ускоряет выздоровление. Это не только йод, но и крахмал. А значит, при приеме препарата он будет обволакивать язвочки и иные повреждения слизистой желудочно-кишечного тракта. «Синий йод» создает нечто вроде защитного слоя, похожего на одеяло, и поэтому больное место травмируется значительно меньше. При лечении больных дизентерией В. Мохнач применял йодистый крахмал внутрь в больших дозах – не менее 1500 мл в сутки – для большого количества больных. За период с 1942 по 1950 гг. на лечении находились более 1000 человек. Улучшение появлялось на 5 – 6-й день, к концу второй недели полностью нормализовывался стул и наступало выздоровление.
Особенно показательным было следующее исследование свойств «синего йода»: в 1956 г. в клинике инфекционных заболеваний ленинградского стоматологического государственного медицинского института проводилось лечение группы больных из 101 человека. Из них 76 имели острую форму дизентерии, 5 – обострение хронической дизентерии, остальные 20 человек страдали колитами и энтероколитами.
Вскоре после начала лечения амилойодином у больных наблюдалось улучшение самочувствия, нормализация стула, уменьшение болей в животе. В течение первых суток с начала лечения температура у 32 из 33 больных снизилась до нормы. Полная нормализация стула у 60 % больных наступила в первые 5 дней после начала лечения, у остальных на 6 – 12-й день. Средняя продолжительность нахождения на больничной койке больных, для лечения которых использовали йодистый крахмал, была несколько ниже, чем при лечении антибиотиками и сульфаниламидами. У большинства больных бактериальное очищение кишечника наступало в первые 5 дней от начала лечения, у остальных – в течение 10 дней.
Амилойодин поможет и домашним любимцам. Ведь и у них бывают кишечные расстройства. В. Мохнач приводит экспериментальные данные, поскольку применение амилойодина было клинически испытано в одном из совхозов для лечения гастроэнтеритов инфекционной этиологии. Йодокрахмал был испытан на 370 поросятах 3 – 6-месячного возраста, которым внутрь давался этот препарат по 250–560 мл. У 310 свиней поносы полностью исчезали за 3 дня, у 56 животных с наиболее тяжелой формой заболевания курс лечения продолжался до 6 дней. За это время свиньи не только излечились, но и набирали вес – до 270 г в день. Высокий лечебный эффект йодистого крахмала наблюдается и при лечении токсической диспепсии у поросят-сосунков. В этом случае «синий йод» назначается внутрь в дозе до 10–15 мл на поросенка по 4–5 раз в сутки. Обычно тяжелые поносы, общее угнетение, интоксикация исчезают через 2, реже через 3 дня от начала лечения. Поросята остаются живыми, становятся активными. В тяжелых случаях заболевания с развивающейся анемией и периодическими судорогами частота приема йодистого крахмала увеличивается. Кормление производится через бутылочку, в которой «синий йод» подслащивают и разбавляют молоком, – поросята обычно с удовольствием пьют лекарство. Курс лечения проводится на протяжении 4–5 дней, при этом прием йодистого крахмала сокращается до 2 раз в сутки.
Точно так же проводится лечение диспепсии и у телят, только дозы увеличиваются до 30–50 мл на прием. «Синий йод» помогает практически всем животным.
Однажды мне позвонила немолодая уже женщина и со слезами в голосе умоляла помочь: ее собака умудрилась съесть что-то на помойке. В результате – тяжелое отравление. Собака при смерти, а денег на ветеринара нет… Иного пути, как попытаться воспользоваться «синим йодом», я не видела. Быстро продиктовала рецепт, а сама с замиранием сердца ждала на следующий день ее звонка. И что же? Собака выздоровела!
Йодинол
Однако существует препарат синего йода, который можно хранить сравнительно долго в закрытой посуде. Это йодинол.
Препарат «Йодинол» на основе поливинилового спирта имеет следующий состав: йода 0,1 г, калий йодида 0,3 г, спирта поливинилового 0,9 г, воды дистиллированной до 100 мл. Это антисептический препарат йода с удлиненным действием. Он способен очень долго храниться. Врачи рекомендуют его обычно при хроническом тонзиллите для промывания лакун и миндалин, при гнойных отитах для закапывания, при атрофических ринитах, при трофических и варикозных язвах, гнойных ранах и ожогах. Лучше все-таки применять государственный препарат, продающийся в аптеках. Самостоятельно сложно соблюсти всю необходимую технологию. Поэтому первое, что нужно хорошо запомнить, если вы все-таки решили заниматься самолечением или в силу каких-либо обстоятельств самостоятельно приготовить препарат йодинола, – выполняйте все рекомендации крайне тщательно. Нет абсолютно безобидных препаратов, даже лечебные травы типа ромашки или липы дают в ограниченных дозах, а уж о витаминах говорить нечего. Йодинол серьезнее безобидного амилойодина уже потому, что одна из его составляющих – спирт. Это способствует более надежному хранению препарата и повышает его дезинтоксикационные способности. Цвет у препарата также интенсивно-синий. Поливиниловый спирт дает с раствором йода такую же цветную реакцию, как и природный высокополимерный элемент – крахмал. По разрозненным, кратким сведениям, собранным из специальной литературы, йодинол был изобретен Штаудингером в 1927 г. Однако в записях самого Г. Штаудингера указано, что первое упоминание о цветной реакции в соединении поливинилового спирта и йода дано Фреем и Й. Штарком.
Всесторонне изучил и проделал огромную работу по внедрению препарата В. Мохнач:
«Всеобъемлющий спектр антибактериального действия, характерный для йода – великолепного антисептика: антивирусный эффект, регенеративное действие, свойства превосходного консерванта тканей организма, возможность использования в качестве асептического и антисептического защитника при ожогах и других повреждениях тканей, свойства йода как микроэлемента, наконец, полная нетоксичность при различных методах его применения, простота получения и дешевизна. И весь этот комплекс замечательных свойств относится к одному-единственному препарату – йодинолу – открытому мной продукту взаимодействия нерасщепленной цепи поливинилового спирта с йодом. Такое сочетание ценных свойств в одном препарате представляет собой уникальный факт в истории химиотерапии. На это изобретение Комитет по делам изобретений и открытий при Совете министров СССР выдал авторское свидетельство от 23 апреля 1960 г. на мое имя на: способ получения йодинола и применение йодинола как лечебного препарата антисептического действия».
Йодинол разрешен для медицинского применения в нашей стране в качестве лекарственного средства, обладающего обеззараживающим действием, при таких заболеваниях, как: хронический тонзиллит, острая ангина, отиты, риниты, гнойные хирургические заболевания, термические и химические ожоги, трофические язвы, а также в качестве дезинфицирующего препарата в акушерской практике для обработки рук персонала. Помимо узаконенного списка заболеваний, йодинол с успехом применяют в ряде научно-исследовательских институтов, клиник, больниц и других медицинских учреждений при многих заболеваниях, таких как тяжелые химические ожоги глотки и пищевода, гнойные перитониты, дизентерия, неспецифический язвенный колит, хроническая пневмония.