Последний отзыв
Очень интересная!
По всем вопросам обращайтесь на: info@litportal.ru
(©) 2003-2024.
✖
Блюда из баклажанов
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
сыр Pecorino 50 г (0.1 lb)
соль
томат 600 г (1.3 lb)
чеснок
сахар 1 ч.л.
перец
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны.
2. Мелко порезать томаты без кожицы, чеснок, соль, сахар. Тушить 10 минут. Перемешать.
3. Натереть сыр Mozzarella.
4. Натереть сыр Pecorino.
5.Положить соус.
6. Положить 25% баклажан.
7. Положить 25% mozzarella на баклажаны. Сверху положить 33% Pecorino
7. Положить 25% соуса.
9. Повторить.
10. Запекать 35 минут при 190 °C (375 °F).
Запеканка из баклажан с сыроми Mozzarella и Grana Padano
Ингредиенты:
Баклажаны 4 шт.
Томаты 6 шт.
Лук 1 шт.
Оливки зеленые 8 шт.
Масло оливковое
Сыр Grana Padano 100 г (0.22 lb)
Сыр Mozzarella 150 г (0.33 lb)
Базилик
Соль
Чеснок
Уксус бальзамический
Сахар 1 ст.л.
Перец
Приготовление:
1. Нарезать баклажаны. Запекать 30 минут при 180 °C (350 °F).
2. Нарезать лук. Нарезать оливки. Жарить оливки, лук 3 – 5 минут. Нарезать базилик. Добавить базилик.
Жарить 1 минуту. Перемешать. Добавить уксус, сахар. Перемешать. Жарить 3 минуты.
3. Нарезать томаты.
4. Нарезать сыр Mozzarella.
5. Положить баклажаны. Добавить томат. Добавить лук, оливки. Добавить Mozzarella.
Натереть сыр Grana Padano. Добавить сыр Grana Padano. Запекать 12 минут при 180 °C (350 °F).
Запеканка – с баклажанами, томатами и натуральным йогуртом
Ингредиенты:
баклажаны 2 шт.
лук 3 шт.
чеснок
томат 5 шт.
сыр 100 г (0.22lb)
маргарин 125 г (0.25 lb)
мука 250 г (0.55 lb)
соль
Последний отзыв
Очень интересная!