Меню для всей семьи. Просто и полезно

• Хранение в холодильнике:

1 неделя

• Замораживание:

8-12 месяцев

Зеленый горошек

• Хранение в холодильнике:

3-5 дней

• Замораживание:

8-12 месяцев

• Комментарии по хранению:

Храните во влагостойкой упаковке или пакете

Редис

• Хранение в холодильнике:

2 недели

Сельдерей

• Хранение в холодильнике:

2 недели

• Замораживание:

8-12 месяцев

Цветная капуста

• Хранение в холодильнике:

1 неделя

• Замораживание:

8-12 месяцев

• Комментарии по хранению:

Цветную капусту нарежьте на небольшие соцветия и варите в течение 90 секунд, затем остудите в миске с ледяной водой перед замораживанием

Брокколи, брюссельская капуста

• Хранение в холодильнике:

3- 5 дней

• Замораживание:

8-12 месяцев

• Комментарии по хранению: Нарежьте на соцветия и отварите брокколи в течение трех минут перед замораживанием, чтобы сохранить вкус

• Не знаешь, куда деть остатки?

Приготовленную брокколи можно взбить с молоком и использовать в качестве сливочного соуса к рыбе или курице.

Не выбрасывайте стебли брокколи: разрежьте их вдоль и готовьте вместе с соцветиями или подавайте сырыми в салатах.

Капуста бело и красно кочанная

• Хранение в холодильнике:

1 неделя

• Замораживание:

8-12 месяцев

• Комментарии по хранению: Храните во влагостойкой упаковке или пакете. Если капуста немного подвяла, освежите ее, опустив на несколько минут в миску с ледяной водой

Зелень

• Хранение в холодильнике:

3-5 дней

• Замораживание:

8-12 месяцев

Листовой салат

• Хранение в холодильнике: 1–2 дня

• Комментарии по хранению: Храните во влагостойкой упаковке или пакете, целые кочаны салата оберните влажным полотенцем.

• Листья салата следует употреблять в пищу до истечения срока годности. После этого они могут быть небезопасны для употребления, даже если они правильно хранились, хорошо выглядят и пахнут.