Большая книга о еде, несущей здоровье. Теория системного питания. Самый подробный путеводитель по грамотному выбору, приготовлению и употреблению пищи

Книга доктора медицинских наук Александра Сушанского подробно и доступно расскажет всё об основных принципах здорового питания – от выбора продуктов до борьбы с вредными пищевыми привычками и перехода на здоровый рацион! Более 50 лет автор книги – Александр Сушанский, доктор медицинских наук, специалист по питанию – восстанавливает нормальные отношения своих пациентов с едой и пищеварением. В процессе работы автор создал уникальную систему – теорию системного питания. Она ответит на главнейший вопрос о еде, который мы задаем себе каждый день: как и что есть, чтобы быть здоровым. Фундаментальный труд о питании, который просто и доступно рассказывает об уязвимостях и строен…