Живая масса взрослого кролика – 3,7 кг.
Эта порода была использована при выведении новозеландских красных и черно-огненных кроликов для улучшения крепости конституции и жизненности.
Венский голубой
Эта мясо-шкурковая порода выведена в Австрии в 1890 году в предместье Вены. К нам завезена из Германии в 1927–1929 гг.
В выведении этой породы при простом воспроизводительном скрещивании использовались породы бельгийский великан (фландр) и моравский кролик светло-голубоватой окраски. Свое название эта порода получила от места ее выведения и за голубой цвет шкурки. В настоящее время порода венский голубой распространена у нас повсеместно, однако лучше чувствует себя в районах средней полосы.
Среди венских голубых необходимо отбирать животных с густым, мягким, глянцевитым и равномерным волосяным покровом, опушенной стопой, более скороспелых.
Нежелательны в племенном стаде особи, в шкурке которых встречаются белые волосы.
Венский голубой
Однотонная сизо-голубая окраска с более светлой подпушью, без темных пятен и белых волос. Окраска варьирует от темно-голубой до светло-голубой. Наиболее желателен средний тип окраски. Изредка встречающихся буровато-голубых или серо-сизых кроликов следует выбраковывать из стада как нетипичных. В летнее время на шкурках таких животных может появляться легкий буроватый налет. Однако после линьки волосяного покрова к зиме он исчезает. Крольчата рождаются серыми. Свойственную породе окраску они приобретают с возрастом.
Волосяной покров кроликов густой, мягкий, блестящий. По количеству пухового волоса порода занимает второе место среди других пород. Шкурки можно использовать в натуральном виде, а также имитировать под меха ценных пушных зверей.
Глаза темно-голубые. Туловище плотное, слегка удлиненное. Костяк крепкий. Голова средней величины, округлая с прямостоячими ушами средней величины. Грудь глубокая, широкая, подгрудок небольшой. Спина прямая, широкая, несколько удлиненная. Крестцово-поясничная часть широкая. Круп широкий, округлый. Ноги крепкие, прямые, мускулистые. Мезосомный тип конституции.
Живая масса крольчих колеблется от 4,3 до 5 кг. Длина туловища взрослых кроликов составляет в среднем 57 см, обхват груди за лопатками – 36 см. Крольчихи плодовиты и молочны, за окрол приносят в среднем 8 крольчат, имеют хорошие материнские качества.
Кролики этой породы легко приспосабливаются к кормам и климату разных районов. Им присуща выносливость и стойкость против неблагоприятных условий среды – это ценное качество позволяет получать ранние зимние окролы и сохранять новорожденных крольчат даже в морозы.
Гаванна
Порода выведена в Нидерландах в 1900 году.
Окраска кроликов темно-шоколадная, блестящая. Туловище компактное, уши сближенные.
Средняя живая масса взрослых кроликов – 3,5 кг.
Шкурки используют для имитации под ценные меха бобров, куниц, соболей.
Длинноволосый кролик, чиффекс
На основе ангорских и нормально-шерстных кроликов желтой окраски в 1925 г. в Англии были получены длинноволосые лисьи кролики, получившие название «чиффекс». Это пуховые кролики с высоким процентом остевых и направляющих волос. Чем толще и грубее ость, выше ее процент на шкурке, тем они больше ценятся, так как при такой структуре волосяной покров напоминает мех рыжей лисицы. В США разводят длинноволосых кроликов серебристой окраски, шкурки которых несколько напоминают шкурки голубого песца.
Длинноволосый чиффекс
Голландский
Порода выведена в ХIХ веке в Голландии при использовании породы брабантский кролик. К нам завезены в 1978 году.
Окраска волосяного покрова черно-белая. Голова, передняя часть туловища, передние лапы, концы задних лап чисто-белые; щеки, уши, задняя часть туловища – черные.
Туловище короткое, широкое, голова небольшая с короткими ушами (10–12 см), грудь широкая, глубокая, без подгрудка. Спина короткая, широкая. Круп неширокий, округлый. Ноги прямые, крепкие. Эйрисомный тип конституции.
Кролики имеют живую массу в среднем 3,5 кг, длину туловища 50 см при обхвате груди 36 см. Плодовитость за 1 окрол – 7 крольчат.
С учетом малого потребления кормов и небольшой площади клеток для содержания кролики голландской породы перспективны для разведения в научно-исследовательских учреждениях, на школьных фермах и станциях юных натуралистов. Порода относится к декоративным кроликам.
Русский горностаевый
Порода завезена из Англии в 1928 году. При ее выведении использовались мелкие серебристые и черные кролики.
Окраска у взрослых кроликов белая с черными (или темно-коричневыми) ушами, носом, лапами и хвостом, что придает им сходство в окраске с горностаем. Крольчата рождаются белого цвета. Окраска, свойственная породе, формируется к месячному возрасту. Глаза розовые.
Туловище у кроликов этой породы короткое, широкое и плотное. Голова небольшая, округлая, уши прямостоячие. Грудь глубокая, широкая с закругленной верхней линией. Круп округлый. Ноги крепкие, прямые. Эйрисомный тип конституции. Длина туловища – 51 см, масса тела – 3,8 кг, обхват груди – 35 см. Плодовитость в среднем – 7 кроликов за 1 окрол.
Эта порода относится к кроликам шкуркового направления и характеризуется высокой жизнестойкостью, устойчивостью к различным заболеваниям и приспособляемостью к различным климатическим условиям.
Русский горностаевый кролик – одна из древних пород, известен также под названием гималайский, сибирский и др.
Серебристый
Эта мясо-шкурковая порода, выведенная в 1946– 1952 гг. в зверосовхозах «Петровский» Полтавской области (Украина) и «Пушной» Тульской области (Россия) в результате чистопородного разведения животных породы шампань, утверждена в 1952 г. При выведении породы был использован отбор кроликов, обладавших повышенной скороспелостью и высокой мясностью.
Дальнейшее совершенствование породы идет в направлении улучшения качеств мехового покрова (ликвидация пожелтения серебра, повышения густоты опушенности лап) и жизнеспособности, создания более спокойного, флегматичного типа животных.
Окраска шкурок равномерная серебристая (цвета старого серебра). Скопление белых волос в виде пучков недопустимо, так как это ухудшает качество шкурок. Таких животных выбраковывают из стада.
Направляющий волос почти по всей длине черный (немного светлее он у основания). Часть остевого волоса чисто-белого цвета, а часть – чисто-черного, пуховый – чисто-голубой, несколько осветленный у основания. Характерна равномерность окраски на всех участках тела. Только кончик мордочки, уши, конечности и верхняя часть хвоста значительно темнее, чем туловище. В зависимости от различного соотношения белых и черных остевых волос, серебристых кроликов разделяют на темных, средних и светлых. Глаза коричневые.
Серебристый кролик
Крольчата рождаются черными, серебристость появляется у них в месячном возрасте. Окончательно расцветка шкурки (серебристость) формируется к 4-месячному возрасту. С возрастом общий тон окраски светлеет и буреет.
Серебристую породу можно разводить в различных зонах. У этих кроликов крепкая конституция, правильное телосложение, для них характерны сбитое, компактное туловище, прямая, широкая, хорошо омускуленная спина, глубокая и широкая грудь, крепкие, правильно расставленные ноги, широкий, округлый круп с хорошо развитой мускулатурой и хорошо выраженными мясными формами. Мезосомный тип конституции.
Живая масса полновозрастных животных – 4,5–5,0 кг, длина туловища – 57 см, обхват груди за лопатками – 36 см. Крольчихи плодовиты, за один окрол приносят 8 крольчат. Для молодняка характерна хорошая мясная скороспелость. Убойный выход в возрасте 90–120 дней составляет 57–61%.
Белое, нежное мясо кроликов отличается высокими вкусовыми качествами, особенно сочностью. В нем больше межмускульного жира, чем в мясе других, аналогичных пород.
Особенно хорошо эта порода приспособлена к гнездовой системе содержания. В условиях закрытых крольчатников у животных ухудшаются воспроизводительные качества, у взрослых появляется агрессивность и сокращается выживаемость молодняка.
Серый великан
Эта порода относится к мясо-шкурковому направлению. Серый великан выведен в зверосовхозе «Петровский» Полтавской области в 1952 году простым воспроизводительным скрещиванием местных беспородных кроликов с завезенными фландрами. От фландра новая порода унаследовала большую живую массу, от местных кроликов – жизнеспособность и хорошую приспособляемость к местным условиям.
Серый великан
Дальнейшее совершенствование породы направлено на улучшение качества мехового покрова (повышение его густоты, уравненности и опушенности лапок), повышение мясной продуктивности, скороспелости и оплаты корма продукцией.
По окраске волосяного покрова выделяют животных четырех типов. Наиболее распространены кролики серо-заячьей окраски – агути и рыжевато-серой.
Остевой волос окрашен зонально: от основания начинается голубовато-серая зона, далее идет буровато-желтая, затем – светло-желтая средняя (образует кольцо), концы волос буровато-черные. Пуховый волос у основания голубовато-серый, к середине буровато-желтый, а концы темно-рыжие.