Из Гоа на Бали

Надо отдать должное балийкам, грудь у них действительно хороша, особенно, если сравнивать, скажем, с большинством африканских племен, в которых тоже было принято ходить с обнаженной грудью. Грудь девушек на Бали, конечно, намного более совершенных форм, по крайней мере, на картинах и старых фотографиях, в живую наблюдать мне не довелось.

При посещении балийских музеев следует соблюдать особую осторожность мужьям, чьи жены отличаются повышенной ревнивостью. Засмотреться на обнаженные груди красивых туземок тут очень легко, а вот оправдываться потом перед подругами за «любовь к искусству» может оказаться тяжко!

Одним из самых «пораженных» обнаженной женской натурой стал итальянец Антонио Бланко. Этот красавчик-плейбой, авантюрист, художник и путешественник покинул Европу накануне ее самой большой катастрофы – Второй мировой войны, прибыв на Бали в 1939 году.

Здесь он встретил свою любовь и женился на балийской женщине. Мне совсем немного известно об этом человеке. Но могу сказать, что его дом-музей, построенный в 1952 году, – это одно из самых красивых мест в Убуде. Соперничать с ним может разве что Сарасвати темпл с прудом лилий в центре города. Если будете в Убуде, обязательно загляните в Museum Blanco!

У входа в Museum Blanco вас встретят невероятной красоты попугаи и птицы, которых можно посадить к себе на плечи и на руки. Я не знаю других мест в мире, где можно приютить на себе и полюбоваться в такой близости столь красивыми птицами. Это уже само по себе нечто особенное, ради чего стоит зайти в музей Бланко.

Человек с блестящим вкусом, тонким чувством прекрасного и, по всей вероятности, солидным капиталом Антонио Бланко создал свой дом-музей с невероятным изяществом. Дизайн ландшафта, архитектура музея, статуи на его крыше, расположение картин, домашняя церковь у баньяна, фонтанчики, тропические растения, даже вид с крыши – все здесь продумано до мелочей и создает ощущение, что ты в прекрасной сказке.

Помимо Museum Blanco в маленьком Убуде есть еще два государственных музея. В самом центре городка расположен Puri Lukisan. В нем собраны в основном произведения местных балийских авторов за последние 200 лет. Не могу сказать, что они потрясают своей художественной глубиной. Почти на всех картинах все те же демоны, ритуалы, девушки с обнаженной грудью, страшилки преисподней и т. п. Но для того, чтобы почувствовать колорит балийской культуры, Puri Lukisan – самое подходящее место. Здесь все по-другому, не так как в Европе или в России, интересно познакомиться с такой непохожей культурой другой стороны света.

На северной окраине Убуда расположен Neka museum. Его коллекция, на мой вкус, – самая представительная из местных музеев. В Neka museum собраны работы как местных авторов, так и европейцев, осевших на Бали в 20 веке. Помимо самых разножанровых картин, тут можно встретить очень интересные скульптуры из дерева, в изгибах стволов вырезаны русалки, органично «плывущие» вместе с формами деревьев.

В Neka museum, как впрочем, и во всех других, центральное место занимают девушки с обнаженной грудью. Большинство из картин просто экзотичны, но некоторые действительно достигают уровня высокого искусства, их хочется забрать и повесить у себя в спальне.

Вход во все музеи платный – 5 долларов с человека, в эту цену включен прохладительный напиток.

Помимо трех государственных музеев, в маленьком Убуде есть еще несчетное множество частных галерей, в которых продаются статуи и полотна с разрешением на вывоз из Индонезии. Но их так много, что рассказать о них не представляется возможным. Кому будет интересно, прошу заглядывать.

Бали знаменит также своими храмовыми танцами. Сходить на вечер балийских танцев, безусловно, стоит, это очень красиво! В Убуде самым лучшим местом для лицезрения танца является Сарасвати темпл в центре города. Перед церковью расположены два пруда с лилиями, дизайн ландшафта очень гармоничен и продуман до мелочей, вы получите наслаждение от самого места проведения концерта. Да и труппа танцоров, дающая представление в Сарасвати темпл, считается из разряда высших профессионалов.

Билет на танцевальное представление стоит 7 долларов. Шоу длится около часа. В Сарасвати темпл оно проходит только по субботам с 19:30 до 20:30.

Бали – это, безусловно, прекрасное место для того, чтобы насладиться творчеством и произведениями искусства!

Цены на Бали

Питание в балийских кафе, которые называются «варунг», оказалось вкусным и даже более дешевым, чем в гоанских ресторанах. Полноценный обед в варунге стоит примерно 3 доллара на одного человека, столько же обойдется ужин. Питаясь в варунгах, достаточно тратить на еду 6—7 долларов в сутки на человека. При таких ценах отпадает какая-либо необходимость готовить пищу дома, достаточно лишь утром легко позавтракать йогуртом, яйцами и бутербродами с чаем.

При подсчете получается, что на питание на Бали достаточно 500 долларов в месяц на двух человек, и это при том, что питаетесь вы только в кафе. У нас, правда, выходило дороже, потому что мы периодически позволяли себе кушать в хороших ресторанах, где еда, кстати, тоже совсем недорогая. Даже в самых «крутых» заведениях обед обходился нам в среднем по 8 долларов с человека.

Значительную надбавку к нашему бюджету на питание давали фрукты, которые на Бали совсем не дешевы. Виноград, к примеру, стоит 3 доллара за кг. Столько же стоит самый вкусный и самый полезный фрукт на Бали под названием «мангис». При этом в мангисе большая часть веса – это толстая шкурка черно-коричневого цвета. Сочный плод белого цвета – это сокровище, которого после очистки фруктов остается совсем мало. Однако мангис – это действительно бриллиант среди балийских фруктов, от него отказываться ни в коем случае не следует!

Массаж на Бали вышел равнозначным по цене, но несопоставимо более качественным и профессиональным, чем в Гоа: 10 долларов за часовое разминание всего тела. За эти 10 долларов массажисты работают с полной выкладкой. Балийцы, кстати, в отличие от индийцев, по природе своей совсем не ленивы. Когда они берутся за какое-либо дело, то делают его на совесть, по-честному. Поэтому и массаж в их исполнении действительно радует. Стараются!

Цена на аренду скутера на Бали (50 долларов в месяц) странным образом ниже, чем в Гоа (100 долларов в месяц) аж в два раза!

Такси на Бали и в Гоа стоит примерно одинаково: 30 долларов за 100 км пути или 5 долларов за короткие расстояния. При этом бензин на Бали стоит очень дешево: всего 0,5 доллара за литр, тогда как в Индии не ниже 1 доллара за литр.

Все остальное на Бали выходит дороже, чем в Гоа. В «остальное» входит жилье, одежда, сувениры, медикаменты, медицинское обслуживание, услуги, мобильная связь, интернет, развлечения, музеи… Кстати, музеев в Индии почти нет, так что балийские экспозиции, хоть и платные, но очень хороши и вне конкуренции.

Жилье на Бали

Жилье на Бали и в Индии трудно сопоставлять. С одной стороны в Гоа можно найти совсем дешевое жилье за 3 доллара в сутки, но это будет убожество, в котором турист с нормальным достатком жить никогда не захочет. На Бали такого жилья просто нет, тут все жилье качественное. Принципиальная разница состоит в том, что в Гоа гораздо больше дешевого жилья низкого качества, а на Бали гораздо больше доступного жилья высокого качества.

В гоанских домах почти нет мебели, нет садиков и околодомного пространства, нет никакого уюта и даже стены у них кривые. Эти дома предназначены только для того, чтобы кинуть в них вещи и приходить переночевать, находится в них не очень уютно. На Бали многие дома построены с продуманным до мелочей дизайном, очень ухоженные, уютные, с красивой мебелью, иногда даже с бассейнами, садиками, тропическими насаждениями, скульптурами и фонтанчиками.

В Гоа можно найти дом в аренду с одной спальней в 2—3 км от пляжа за 300 долларов в месяц, это будет убогая постройка с кривыми стенами, солдатской койкой посредине и отсутствием какой-либо мебели и удобств. На Бали при желании тоже можно найти жилье за 300 долларов, но это будет очень приличная комната, с кухней, всей необходимой посудой, верандой, добротной мебелью, красивой кроватью с большим и удобным матрасом, ухоженным садиком и газоном.

Моя супруга Арчена, которая хорошо знакома с уровнем отелей в Индии, говорит, что уровень жилья для туристов, которое на Бали считается нормальным и доступно для среднего класса, в Индии можно получить только в пятизвездочных отелях по цене от 200 долларов в сутки и выше. Не знаю, я никогда не жил в пятизвездочных отелях в Индии, но в остальных местах я ничего подобного балийскому качеству в Индии не встречал.

Если в Гоа, к примеру, в Морджиме или в Ашвеме в высокий сезон можно снять за 70 долларов в сутки бамбуковое бунгало у пляжа без всяких удобств (цены 2012 года), без кондиционера и с ненавязчивым сервисом, то на Бали примерно за те же деньги можно найти роскошные бунгало с кондиционером, антикварной мебелью, в ресорте с бассейном, ежедневной уборкой и услужливым персоналом.

Лично мы снимали на Бали дом, который в 2,5 раза дороже нашего жилья в Гоа: 750 долларов в месяц против 300. Но при этом качество жилья на Бали было настолько высоким, что я никогда даже не видел ничего подобного в Гоа.

За 750 долларов в месяц мы сняли на Бали апартаменты в тихом, уютном и красивом месте, в 10 минутах на скутере от центра города Убуд. В апартаментах есть просторная гостиная, оборудованная красивой мебелью, гардеробом и пальмами в кадках; туалет и душ с новой сантехникой; стеклянные стены, пропускающие много света; уютная спальня с тумбочками, огромной кроватью и с таким же огромным и удобным матрасом; кухня на открытом воздухе, оборудованная всем необходимым, включая микроволновую печь.

Кроме того, мы получили возможность пользоваться огромным балконом пустовавшего большую часть времени второго этажа, с которого открывается шикарный вид на тропическую зелень; возможность плавать в бассейне соседних апартаментов, которые также обычно пустуют. В стоимость входила охрана виллы, ежедневная уборка, смена постельного белья и бесплатный вай-фай интернет в неограниченном объеме. Согласитесь, 750 долларов в месяц – небольшая плата за такой вариант!

Думаю, что в Москве апартаменты подобные нашему балийскому жилью стоили бы раза в 8 дороже, в районе 6000 долларов в месяц. Поэтому, отдавая деньги, мы хорошо понимали, что платим за качество и нисколько об этом не жалели. В Гоа у нас такого шанса просто нет, потому что отсутствует жилье подобного уровня, а то немногое, что есть, в несколько раз дороже.

Правда, надо помнить, что цены меняются очень стремительно! Я привожу данные за 2012 год. Наши знакомые, жившие на Бали всего двумя годами ранее, еще застали цены в 2 раза дешевле. Впрочем, каждый ищет себе жилье по средствам.

Следует сказать, что наши расходы на жилье не ограничились платой за виллу в Убуде. Жить в одном месте нам быстро надоело, мы трижды отправлялись в путешествия, во время которых останавливались в различных отелях и гест-хаусах. Поэтому реальные расходы на жилье вышли у нас гораздо выше, в среднем по 1100 долларов в месяц.

В заключении скажу, если вы хотите снять на Бали красивую виллу с бассейном, то рассчитывайте примерно на 1500 долларов в месяц. Если вас устроит комната в гест-хаусе, то может хватить и 200 долларов в месяц. Если же вы хотите что-то среднее, но качественное, то готовьтесь выкладывать от 600 до1100 долларов в месяц.

Еда

Еда на Бали вкусная и дешевая, хотя и не отличающаяся большим разнообразием. Следует искать вывески «Warung» (варунг), что в переводе означает «кафе». Для полноценного питания в день в них достаточно 10 долларов в сутки на человека, при условии двух-трех разового кормления. Конечно, есть и рестораны с более высокими ценами, но это вовсе не значит, что еда в них будет более вкусная. Смысла переплачивать обычно нет.

Выбор блюд, как правило, везде одинаковый. Самыми вкусными являются карри. Карри в переводе означает блюда в соусе. Например, ayam carry (айяам карри) переводится, как курица в соусе; tuna carry (туна карри) – тунец в соусе и т. д. Эти блюда представляют из себя смесь овощей (вареной картошки, моркови и. т. д) с кусочками мяса или домашнего сыра с подливкой. Однако одним карри наестся сложно, к ним еще хорошо брать порцию риса. В обычном варунге карри стоит 2—2,5 доллара и 0,5 доллара порция риса. Вместе – 3 доллара. Прибавьте к ним еще 1 доллар за сок, вот и получится 4 доллара за полноценный обед.

Если вы хотите отведать традиционной балийской кухни, то рекомендую попробовать блюдо под названием Nasi campur (наси чампур). Это смесь из овощей, отварного риса и какого-то особого вегетарианского продукта, аналога которому я не знаю, но по вкусу чем-то напоминающего курицу. Кусочек настоящей курицы или тунца к наси горенгу тоже могут добавить или не добавлять, смотря по вашему желанию. Не могу сказать, что это мое любимое блюдо, но попробовать стоит.

Также известно на Бали блюдо под названием Gado-Gado (гадо-гадо). Это кушание тоже представляет из себя смесь риса, овощей и домашнего сыра (тофу). Кстати, вегетарианцам на Бали может прийтись туго, выбор блюд для них тут совсем небольшой.

Вегетарианцев еще может порадовать типично балийское блюдо под названием Tumis kangkung. Это обжаренные в масле овощи и листья салата. Только попросите добавлять в них не слишком много масла, а то в варунгах обычно перебарщивают. Также вегетарианцев порадует Soya satay (соя сатэй). Это шашлычок из сои с арахисовым соусом.

Вообще satay (шашлычки) на Бали самые разнообразные. Если вы не вегетарианец, то можете попробовать сатэй из курицы, свинины, говядины, тунца – на любой вкус. Подается сатэй часто вместе с вкусным арахисовым соусом.

Есть еще Nasi goreng (наси горенг). Наси в переводе означает «рис», а «горенг» – жаренный. «Наси горенг» – это жаренный рис, который обычно подается с разными видами мяса или домашним сыром (тофу) и жареными овощами. Мне больше нравится Mie goring (ми горенг). Это тоже самое, что наси горенг, только вместо риса в нем домашняя лапша. Ayam goreng – это жареная курица.

Из рыбных блюд на Бали в основном готовят тунца и креветки. Рыба, кстати, на Бали совсем не дешевая, морской окунь в супермаркете стоит, к примеру, 10 долларов за 1 кг. На местных базарах, понятное дело, дешевле, но не для туристов; для местных и для туристов цены на Бали разные. Торговаться, как правило, бессмысленно. Проще заказать еду в ресторане, где она выйдет по той же стоимости, что и в супермаркете.

Если вы хотите отведать тунца в балийском стиле, то рекомендую заказать Pepes tuna. Это тунец, зажаренный вместе со специями в листе банана. Очень вкусно!

Европейцы могут найти во многих ресторанах и варунгах привычную для себя еду. Например, жаренную картошку с куриным или свиным стейком и салатом. Супы балийцы не едят, но с приходом на Бали русских во многих столовых и закусочных научились делать прекрасные куриные и грибные супы.

На Бали я часто обедал любимым куриным супом с овощами, на второе брал свиной стейк, жареную картошку с салатом или спагетти с фаршем из говядины и грибами. Я наедался на весь день и вечером кушать уже не хотелось. Обходился такой обед в варунге в 4 доллара. Любопытно, что если бы я покупал те же самые продукты в супермаркете и готовил сам, то выходило бы ничуть не дешевле.

Возможность забыть на время о необходимости готовить для себя пищу и есть только в ресторанах и кафе – одно из наслаждений жизни на Бали. При этом местные жители настолько следят за чистотой и санитарией, что можно совершенно не бояться, что вас отравят. Кушайте на Бали на здоровье!

Бюджет поездки на Бали

Билеты на чартер Москва – Денпасар (Бали) компании Transaero в середине 2012 года стоил 1400 долларов на одного человека в оба конца. На двоих, значит, выходит 2800 долларов. Виза при первом получении в аэропорту Бали – 25 долларов с человека, т. е. 50 долларов на двоих.