Аборигены Черного моря

После того как съедобные части улитки сложены в тарелку, их промывают еще несколько раз от песчинок, застрявших в пасти моллюска, скидывают в кастрюльку со свежей соленой водой и варят не менее 15 минут, можно добавить перец, лавровый лист. Накипь нужно сливать.

Готовые улитки, а это чистый белок, почти сто процентов, полить соком выжатого лимона, нарезать и добавлять в салат с зеленью и пряностями. Бульон вылить, он вряд ли куда годится.

Очень вкусны рапаны в моем салате: зелень – петрушка и кинза, базилик, рапаны, яйцо вареное, майонез, и обязательно помидорка. Приятного аппетита!

После варки можно обжарить на сковороде с лучком, в масле подсолнечном. В общем, вкусно и полезно, после них часа два хочется спать, все-таки чистый белок.

7 октября. Подсолнухи

Сегодня пасмурно. Шторм на море утих, но купаться прохладно.

Я сижу в нашей комнате, пишу гуашью «Подсолнухи в корзине», это случайный заказ, но подозреваю, что заказчица, незнакомая мне красивая армянка, едва ли возьмет картину. Ну что же, рисую тогда для себя. Подсолнухи выходят красивые и сочные. Они сидят в корзине, сделанной из березовой бересты. Их пять. Стол, на котором стоит корзина салатового цвета. Четыре часа работы, я доволен. На днях покажу заказчице.

Несколько дней назад рядом с нами поселилась молодая пара молодоженов из Твери, Александр и Татьяна. Сегодня мы познакомились с ними поближе. Зовем их на свой дикий пляж. Чувствую, не придут. Я показал свой альбом, подарил фотографию картины «Единорог».

8 октября. Блондин и ласты

Проснулись в 8 утра, настроение отличное, в окошко бьется солнце. Нужно собираться на море.

С сегодняшнего дня в наш рацион поступили новые фрукты, это плоды дерева фейхоа. Это дерево растет на лужайке в двух шагах от нашей комнаты. Сегодня оно начало скидывать зрелые плоды на траву. Мы собрали и съели их, дерево будет скидывать плоды до середины ноября, глядя на ветки, здесь не меньше ста килограмм вкусных плодов. Опишу их: зеленые, похожи на большие маковые головки, внутри желе, по вкусу, как клубника, есть нужно все, в кожистой поверхности много йода и других элементов. Я даже умудрился сварить варенье пятиминутку, разрезав каждую ягодку пополам.

В 10 часов мы уже подошли к нашему пляжу. Народу совсем немного, но зато море великолепно, вода прозрачна и спокойна после шторма. К полудню подошли знакомые и незнакомые новые туристы.

С каждым днем наш пляж становится все более мужским, пар уже практически нет, а одинокие дамы не осмеливаются подойти ближе, чем на сто шагов наблюдая за кучкой загорелых, обнаженных мужчин. Две интересные женщины лет сорока, увязались с нами на наш дикий пляж, я им рассказал о превратностях судьбы и о нашем директоре пляжа – Саше. Они шли с нами бодро и улыбались, но когда голый и огромный директор с сигарой в зубах радостно пошел к ним на встречу, почему-то резко остановились. Женщины так и не решились переступить черту, выложенную из белых камешков, и повернули обратно. Конечно, не сразу.

Они расположились на границе пляжей и сняли только бюстгальтеры. К ним мгновенно подошел высокий блондин с ластами в руках и предложил им морскую прогулку в его лодке. Мужчина объяснил женщинам, что он спасатель и сейчас у него есть свободное время, чтобы покатать одну, а потом и вторую даму в открытом море. Директор пляжа с сигарой в зубах с удовольствием и улыбкой наблюдает за действиями «спасателя». Он смеется и объясняет мне, что та хорошенькая женщина в белых плавочках, попалась в лапы блондина.

– Сейчас он увезет ее в открытое море! Смотри внимательно! Одна не соглашается на прогулку, а вот вторая, оказалась более сговорчивой. Смотри, она дает ему руку и следует в его лодку. Ха! – смеется во весь рот наш директор.

– Так это хорошо, пусть покатаются, – улыбаюсь я и не понимаю насмешки «Флинта».

– Санек! Ты не знаешь высокого блондина? Это же сексуальный пират, профи, которого еще поискать на побережье. Смотри, они уже отчалили от берега! Надо отдать ему должное, женщины клюют на него, как горбач на мидию!

– Ну и что будет дальше? – интересуюсь я.

Ко мне подходит моя Светлана. Ей стала интересна наша беседа.

– Смотрите, сейчас они уплывут подальше, потом будут купаться в море. Блондин предложит ей любовь прямо в море. Если женщина откажется, поплывет сама до берега. Такие условия блондина. Конечно, он будет мягко уговаривать и мурлыкать, – широко улыбаясь, рассказывает Саша.

– И что? Его тактика приносит ему плоды? – заинтересовался я.

– Еще бы! Он лидер сезона по соблазнению приезжих дамочек. И выбирает себе самых лучших. Он работает на разных пляжах Адлера. Ему все равно.

– Саш, он и ко мне подходил в наш первый день, пока ты купался в море. Я сказала, что вон купается мой муж, он улыбнулся и сразу ушел, – подтвердила Светлана.

Мы постояли еще минуту, наблюдая за удаляющейся в море лодкой, и пошли купаться. Блондин – «спасатель», это же надо? Сюжет целой книги, отпад!

Как я и думал, Александр и Татьяна не пришли нашу косу. Да, нужно иметь смелость, как в первый раз прыгнуть с парашютом, чтобы вот так запросто снять с себя запреты и комплексы. Видимо у некоторых людей потеряна связь с природой, боязнь оказаться беззащитным перед стихией, а вовсе не стыд перед себе подобными.

Сегодня познакомился с отличным интересным парнем – Саньком.

Читатель, ты, наверное, уже смеешься, но это действительно так, Александр – Саша, самое любимое нашим народом имя.

Санек из Воронежа работает телеоператором и фотографом на телевидении. На наш пляж тоже забрел впервые за три недели своего отпуска, так что среди загорелых бронзовых тел он красовался мускулистым белым задом. На плече Санька красуется парашют, самолет, ленты, все как положено у бывшего десантника.

Саня ловит медуз, играет с ними, вот поймал большую и вытащил ее на песок. Мужики предупредили его, что обожжет руки, но он не поверил, я сфотографировал его с медузой в разных позициях. Через пять минут, руки у него горели, он чуть не плакал, самое интересное, что во время позирования перед фотокамерой он перестарался и обжог свой красивый конец. Конечно, приятного в этом мало, но каждый ищет адреналин в только ему незнакомых местах. Саня оптимист, мне интересно, как такой наивный парень служил в ВДВ и где?

9 октября. Красивая армянка

Сегодня я несу свои подсолнухи моей заказчице. Она местная барышня лет тридцати, чернобровая и тонкая красавица. Из нашего разговора, я понял, что она редко купается в море и только в июне и июле на границе с Абхазией, там, где кристально чистая вода. Ее родители держат в Адлере гостиницу, а может быть и две. К 12 часам я встретился с ней. Карина была восхищена «Подсолнухами на зеленом столе» и спокойно отдала мне за них три тысячи рублей. Я напомнил ей, что картину нужно одеть в раму с тонким стеклом. Конечно, я предполагаю, что моя графика стоит дороже, но я счастлив, что мое творчество здесь поняли и оценили.

По пути домой я купил новую кисточку и большую папку листов для гуаши. Мне нравиться прогуливаться на скорости по этому, почти родному городку.

Люди, я – художник!

10 октября. Аборигены Адлера

На пляже хорошо, нас осталось человек двенадцать. Я, прочитав разные газеты, загораю, с разбегу прыгаю в море. Санек из Воронежа сегодня уезжает. Он игриво уклонился от рассказа, кем он был в десанте. С улыбкой только сказал, что служил при штабе, все остальное – секрет.

Еще давно я заметил на нашем пляже двух спокойных уравновешенных мужичков лет – пятидесяти. Они всегда спокойно о чем-то разговаривали, что-то обсуждали и легко, незаметно уходили с пляжа.

Маясь от скуки, я подошел к ним. Разговорились. Сергей, абориген с двадцатилетним стажем, живет здесь один, очень скромно, работает где-то сторожем. Философ, всегда с книгой. Если не остановить, начинает рассказывать обо всем, начиная с восточных единоборств, заканчивая эротическим массажем. Серега очень уважает и по-настоящему любит Адлер.

Он живо рассказывает:

– Если бы ни этот город, море, я давно уже издох бы где-нибудь. Хорошо, что двадцать лет назад я, бросив все, приехал сюда из Казахстана. Ни за что никуда отсюда не уеду, даже в Америку!

Каждый новый сезон для него – это надежда найти королеву своей мечты.

– Женщины, конечно, у меня есть, – с оптимизмом продолжает абориген. – Переписываюсь, зовут к себе, но королеву пока не повстречал.

Ему за полтинник, но выглядит бодро, поджарый, ходит на руках, в общем, молодец. Еще Сергей мечтает освоить некоторые приемы нетрадиционной медицины и помогать людям. Это, так сказать, цель на ближайшие пять лет.

Разговорились о здоровье. Сергей рассказывает:

– Вот жил я с родителями в Казахстане, недалеко эти космодромы, полигоны, не знаю точно. Слабый я был. Матери говорили врачи, не знаем, сколько уж сын ваш проживет. А после тридцати, как потянуло куда-то в дорогу, поехал, везде был, а приехал в Адлер и остался навсегда. Правда, первые пять лет в центральном Сочи жил, а потом сюда, там город, машины, а здесь природа. Понимаешь Саш? Природа первозданная – Рай! Понимаешь?

– Конечно, понимаю, – ответил я другу.

– К тридцати годам совсем больной стал, – продолжал он, – чувствовал, недолго уж бегать. А сейчас, поверишь, ничего не болит, вообще ничего, – и он лихо отшлепал чечетку. – Женщин люблю, молоденькие очень нравятся, жениться еще хочу. Мечтаю о семье и детях.

– А что, не был женат еще ни разу? – спросил я.

Он рассмеялся.

– Да был, в двадцать лет. Три дня с женой прожил после свадьбы и убежал. Дочь осталась от меня. Она уже взрослая, но давно что-то не писал я им. Вот такая жизнь.

Серега – веселый маленький мужичок, но в глазах грусть все же присутствует.